추석 연휴 가족 모임을 앞두고 서울시가 식중독 예방에 각별한 주의를 당부했습니다. 올해 8월까지 서울에서 검출된 노로바이러스는 345건으로 지난해 한 해 전체(242건)를 이미 넘어섰습니다.
특히 6~8월 여름철 검출 건수는 141건으로 지난해 같은 기간(2건)의 약 70.5배에 달했는데, 통상 겨울에 유행하는 노로바이러스가 여름에도 크게 증가한 것은 이례적이라고 합니다. 유전자 분석에서도 작년과 다른 GII.3 유전형이 두드러지게 증가해 계절과 관계없이 감염에 주의해야 한다고 밝혔습니다.
노로바이러스는 오염된 음식·물뿐 아니라 감염자 접촉이나 구토물로도 쉽게 전파되므로, 명절 가족 모임 전후로 아래 기본 위생 수칙을 지켜주시기 바랍니다.
- 조리 전·후, 식사 전, 화장실 이용 후 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기
- 육류·어패류는 중심부까지 충분히 가열, 굴 등 패류도 충분히 익혀 섭취
- 안전성이 확인되지 않은 물은 끓여 마시고 식재료 세척·조리에도 안전한 물 사용
- 구토·설사 등 감염 의심 시 다른 사람 접촉을 줄이고 음식 조리 피하기
서울시보건환경연구원은 식중독 의심 사례 발생 시 신속히 원인 병원체를 확인하고 서울시·자치구·질병관리청과 결과를 공유해 확산을 막겠다고 밝혔습니다.
출처: 푸드투데이
https://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=208308
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